a01) 산더미묵은지 등갈비찜 2kg > 간편식품

 

 

 

감칠맛 끝내주는 묵은지와, 대용량 등갈비의 환상적인 콜라보.

누가 요즘 마트가나요? 이 시국에... 집에서 두고 두고 맛보세요. 용량이 대용량...

솔직히 등갈비만 사셔도 이 가격 달라 하는데...

거 기에 국내산 묵은지 1kg까지 드려요.

사진 보시면 알겠지만 푸짐~합니다.

가격도 가격이지만 뭣보다 맛이 끝내줍니다.

감칠맛 더 하시려면 이 거 저 거 더 넣으셔도 되는데,

묵은지 기본 베이스 맛이 아예 맛의 퀄리티를 쭉 올려줍니다.

묵은지는 이 묵은지여야 합니다. 진짜 너무 자신있어요.

최고 품질의 국내산 고기,

최고 품질의 국내산 묵은지만을 사용합니다.

1. 등갈비를 먹기 좋게 자르고 미지근한 물에 설탕 1숟가락 넣은 후 10분간 핏물 빼기

2. 물은 등갈비가 잠길 만큼 붓고 된장 1숟갈 푼 뒤 8~10분 정도 삶기

3. 소스 만들기 : 설탕 반 숟갈 / 고춧가루 1숟갈 / 간장 1숟갈 / 다진마늘 2숟갈

4. 삶은 등갈비에 양파 1개 / 대파 1개 / 물 500ml를 넣고 3번의 소스와 묵은지를 넣어

30~40분 정도 끓이면 끝!

원육 자체를 진공 팍! 쳐서 보내는 거기 때문에, 핏물이 좀 있을 수 있어요.

문제 있는 상품이 아니랍니다!

미지근한 물에 설탕 1숟가락 풀어서 2-30분 쓱 담궈두시고요!

빼셔서 키친타올로 물기 슥슥 닦아주세요.

그리고 조리하심 끝!

진공한 고기의 공통! 갈변현상입니다.

공기에 닿지 않으면 고기가 색이 변합니다.

국내산 등갈비 1kg (10-15대쯤) / 급랭

국내산 묵은지 1kg (고춧가루까지 100% 국내산) / 냉장

포장 방식 : 아이스박스&아이스팩

묵은지 원재료명 및 함량 : 배추(국산)77.6%, 무우(국산)12%, 고춧가루(국내산)3%, 액젓 1.9%, 

염장새우 0.8%, 설탕 0.8%, 마늘 2%, 생강 0.7%, 양파 1.0%, L-글루타민산나트륨 0.2%